wtorek, 22 lipca 2014

Kofta kebab



                                         Składniki

  • 0,5 kg mielonego jagnięcego
  • ostra papryczka
  • kolendra
  • mięta
  • kminek mielony
  • kolendra suszona
  • czosnek świeży lub suszony
  • łyżeczka pataks achari
  • sól

           Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.



Formujemy kebaby i nadziewamy na wcześniej namoczone w wodzie wykałaczki.Grillujemy na mocno rozgrzanym grillu  około 8 do 10 minut często obracając.


Jako dodatek polecam surówkę z pomidora,ogórka,cebuli z dodatkiem kolendry,chilli,limonki i miodu.

o

5 komentarzy:

  1. dariozka9124 lipca 2014 10:31

    bardzo apetycznie wyglądające danie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Olka24 lipca 2014 18:29

    Przeapetycznie wygląda...

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown2 maja 2015 10:02

    Gdzie mozna kupic pataks achari ?

    OdpowiedzUsuń
  4. Weronika11 maja 2017 07:11

    A mi się nie udało! Próbowałam zrobić na grillu gazowym. Wszystko mi się rozleciało. Powiedzcie mi, co ja zrobiłam źle?

    OdpowiedzUsuń
  5. Matylda9519 września 2021 10:28

    Wyglądają niesamowicie apetycznie! Bardzo chętnie wypróbuję nowe przepisy, akurat mój mąż ostatnio kupił naszej rodzinie grill Weber elektryczny i czas najwyższy go wypróbować. :)

    OdpowiedzUsuń