środa, 19 lutego 2014

Kanapka ze stekiem



        Zapraszam wszystkich serdecznie na pyszną i łatwą w przygotowaniu kanapkę ze stekiem wołowym,która jest jedną z moich ulubionych.




Składniki


  • stek wołowy ja użyłem antrykot wołowy
  • chleb panini lub wasz ulubiony chleb
  • rukola
  • pomidor pokrojony w plasterki
  • ogórek konserwowy plasterki
  • ser parmezan starty na plastry przy pomocy obieraczki do warzyw
  • łyżka startego chrzanu
  • łyżka majonezu
  • whisky sos
  • oliwa truflowa opcjonalnie
Przygotowanie


  1. Steka skrapiamy oliwą i grillujemy z obu stron na mocno rozgrzanym grillu (ja grillowałem swojego po około 3 minuty z każdej strony,jeśli nie lubicie krwistego grillujcie 8 do 10 minut w zależności od grubości ).
  2. Ugrillowanego steka odstawiamy w ciepłe miejsce na przynajmniej 5 minut aby się rozluźnił 
  3. Pieczywo grillujemy następnie smarujemy majonezem wymieszanym z chrzanem.
  4. Układamy rukola,pomidor,ogórek,stek pokrojony w plastry,starty parmezan,opcjonalnie oliwa truflowa,whisky sos.
  5. Gotowe prosty i pyszny przepis :-)

1 komentarz: