- 30 gr suszonych chilli
- 2 łyżeczki sproszkowanego kminku
- 2 łyżeczki nasion kminku
- 2 łyżeczki suszonej kolendry
- 4 kardamony
- 5 ząbków czosnku
- słoiczek suszonych pomidorów
- garść liści róży
- Namaczamy chilli w gorącej wodzie przez około godzinę,odsączamy.
- Czosnek zapiekamy w piekarniku.
- Przyprawy prażymy na gorącej patelni, następnie mielimy.
- Liście róży płuczemy
- Mieszamy wszystkie składniki w blenderze
- Solimy do smaku
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz