piątek, 17 maja 2013

Zawijana sałatka"Cezar" z grillowanym kurczakiem


Przepis na 2 porcje



  • 2 piersi kurczaka
  • 1 rzymska sałata
  • ser parmezan kilka cienkich plastrów(użyjcie obieraczki do warzyw)
  • 2 wrapy 
Cezar sos


  • 50g parmezanu
  • 125g majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 filety anchovy
  • 1 cytryna
  • pół łyżeczki musztardy
  • sól i pieprz


Przygotowanie


Kurczaka posolić,popieprzyć grilować na mocno rozgrzanym grilu z obu stron.Parmezan zetrzeć na tarce dodać,majonez,musztardę,czosnek,pokrojone anchovy filety wymieszać doprawić do smaku pieprzem,solą i sokiem z cytryny.Sos gotowy.Umyć sałatę porozrywać lub pociąć na mniejsze kawałki wymieszać z sosem i parmezanem.Ugrilowanego kurczaka pokroić w paski.Na wrapie układać sałatę kurczaka zawinać.Gotowe.Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz