Grillowane krewetki z gremolatą

• 0.5 kg krewetek
• pietruszka drobno posiekana
• cytryna sok i skórka
• 3 ząbki czosnku drobno posiekane
• oliwa 
• sól morska

Sałatka z ośmiornicy i kałamarnicy

• ośmiornica
• kałamarnica
• czerwona papryka
• żółta papryka
• ostra papryka
• ogórek
• 2 marchewki
• szczypiorek
• kolendra
• imbir
• 2 limonki
• 2 ząbki czosnku
• trawa cytrynowa
• olej sezamowy
• sos rybny
• sos sojowy
• sól morska

Surf&turf

                       
                                                   Przepis na 4 szaszłyki

• 0.5 kg polędwicy wołowej
• 12 krewetek 
• papryczka chilli
• 2 ząbki czosnku
• kolendra
• limonka
• oliwa
• sól i pieprz

Market rybny Billingsgate Londyn

Grillowane krewetki

• 1 kg krewetek mogą być całe ja użyłem same ogony
• 2-4 limonek
• 4-6 ząbków czosnku
• 2-4 papryczek chilli
• oliwa
• sól i pieprz
• patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

Kałamarnice z sałatką guacamole

Przepis na 2 porcje

• kałamarnice w zależności od rozmiaru (do przepisu zostało użyte około 0,5 kg małych kałamarnic)
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz
• cytryna lub lemonka
• kolendra
• sałatka guacamole (przepis w dziale z dodatkami)

Przegrzebki z pikantną salsą z mango

Przepis na 2 porcje

• Przegrzebki 4-6
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz
• pikantna salsa z mango (przepis w dziale z dodatkami)

Przygotowanie