Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wieprzowina. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wieprzowina. Pokaż wszystkie posty

czwartek, 1 maja 2014

Grillowana kiełbasa



środa, 29 stycznia 2014

Grillowana łopatka wieprzowa




  • 5 ząbków czosnku 
  • centymetrowy kawałek imbiru
  • łyżka wina ryżowego
  • łyżeczka oleju sezamowego
  • łyżka przyprawy pięć smaków
  • łyżka sosu sojowego
  • łyżka sosu hoisin
  • 2 łyżki miodu
  • łyżka sosu ostrygowego
  • łyżka red bean curd (sfermentowany tofu w czerwonym sosie)
  • steki z łopatki wieprzowej

czwartek, 16 maja 2013

Ostry a la"Chorizo" Burger


 Przepis na 4 Burgery




Chorizo burger
  • 500g  kiełbasy surowej lub mielonego mięsa wieprzowego
  • 1  cebula
  • 2 ostre papryczki
  • 6-8 ząbków czosnku
  • kolendra
  • 100g wędzonej papryki lub słodkiej suszonej
  • sól,pieprz
  • opcjonalnie rum albo tequilla ale bez przesady
Limonkowo-chilli majonez

  • 200ml majonezu
  • 2 ostre papryczki
  • 2 limonki