Pałki z kurczaka (podudzie) cytrynowo-tymiankowe

• 1 kg podudzia z kurczaka
• tymianek
• 2 cytryny
• 4-8 ząbków czosnku
• oliwa
• sól i pieprz

Przygotowanie

Czosnek wycisnąć,tymianek drobno pokroić,zetrzeć skórkę z cytryny i wycisnąć sok.Wszystkie składniki wymieszać z oliwą.Przygotowaną marynatą zalewamy podudzia i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny.Grillujemy na średnio rozgrzanym grillu często zmieniając stronę tak abyśmy nie spalili mięsa na zewnątrz a wciąż mieli surowe w środku.Jeśli nie macie termometru do sprawdzenia czy mięso jest gotowe przetnijcie jedno podudzie i sprawdźcie,jeśli nadal  nie jest gotowe wrzucić ponownie na grilla (czas grillowania około 20 do 30 minut).Jeśli mięso nie jest czerwone i odchodzi swobodnie od kości znaczy że jest ugrillowane.Smacznego.